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目前進(jìn)入廣州的月子餐有傳統(tǒng)廣式和新近的臺(tái)式兩種，據(jù)稱廣式月子餐重催奶，臺(tái)式月子餐修身效果更好，兩種都價(jià)格不菲，甚至堪稱天價(jià)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前廣州人坐月子還是比較經(jīng)常吃豬腳姜醋等傳統(tǒng)食品，而臺(tái)式月子餐則有和傳統(tǒng)觀念不一樣之處，如認(rèn)為產(chǎn)后首周不要吃水果蔬菜，目前臺(tái)式月子餐要在廣州推廣，還有待年輕的媽媽接受。當(dāng)然，是真補(bǔ)還是暴利，仍需時(shí)間檢驗(yàn)。 　　在一家本地提供月子餐的公司網(wǎng)站上，列出了其月子餐的部分菜式、食材來源、價(jià)錢等內(nèi)容，一款月子餐大約要5800元。 　　臺(tái)式月子餐
　　外送月子餐13800元 　　由于擔(dān)心老廣對(duì)于月子餐概念不買賬，廣禾堂的鐘先生表示，本來他曾打算將公司建在廣州，也正是因?yàn)閺V東地區(qū)有著比較深厚的煲湯文化和進(jìn)補(bǔ)傳統(tǒng)，才遠(yuǎn)赴上海開辦公司。相比較于中國其他省份，廣東有著深厚的飲食文化，尤其是煲湯文化更是一絕。因此，廣禾堂的月子餐，只得先從“薄弱”的北方市場入手，再迂回進(jìn)入廣州。 　　商家稱賣萬元月子餐不賺錢 　　究竟為何月子餐要賣13800元？憑什么值這個(gè)價(jià)？是否存在暴利？主要因?yàn)檫x用食材新鮮、中央廚房整套配套服務(wù)與人工所需成本高。據(jù)了解，餐點(diǎn)每天新鮮制作，從凌晨開始，做好就放入獨(dú)立的封餐箱，裝車前放入4℃低溫的保鮮庫，全程冷藏運(yùn)送。鐘先生還告訴記者，此業(yè)務(wù)并非他們最賺錢的業(yè)務(wù)，主打還是要靠賣湯方、麻油等DIY系列。 　　據(jù)記者了解，該公司由專業(yè)營養(yǎng)師針對(duì)不同體質(zhì)的孕婦開出DIY月子餐單湯方，一個(gè)月四個(gè)階段需1080元（主要是四盒藥膳粉末），如第三階段湯包，配料為茯苓、肉桂、甘草、姜、棗、枸杞、陳皮，冰糖、山藥、黑芝麻、赤小豆、百合等，配合該公司出產(chǎn)的黑麻油、月乃湯等，自行烹制月子餐。 　　產(chǎn)后第一周不吃水果蔬菜？ 　　根據(jù)傳統(tǒng)的坐月子方式，產(chǎn)婦是要多吃水果蔬菜的。但鐘先生卻認(rèn)為，在第一周要求產(chǎn)婦不吃水果和蔬菜，因?yàn)樗卟死w維很粗，對(duì)于脾胃還很虛弱的產(chǎn)婦來說，并不容易承受。而肉食中的纖維已經(jīng)足夠了。這與傳統(tǒng)觀念就有很大區(qū)別。更有甚者，鐘先生還說，根據(jù)產(chǎn)婦體質(zhì)不同、恢復(fù)情況不同，他開出的食單，可能一個(gè)月內(nèi)都沒有一顆雞蛋。 共3頁 1 2 3 下一頁 閱讀全文