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最近，在談到關于“非典型肺炎”的預防措施時，不少專家提醒：要用流動水和香皂洗手。洗手真的這么重要嗎？洗手又有哪些學問呢？為了使人們了解掌握洗手的方法和知識，避免因“洗手”不當而影響健康，筆者采訪了全國著名傳染病專家、解放軍第302醫院專家組組長陳菊梅教授。

預防非典型肺炎和預防其他呼吸道傳染病一樣，要特別注意手的清潔和消毒，這是一個不爭的事實，也絕非小題大做。

為什么要洗手

陳教授說，人們常常講“病從口入”。實際上，在“病從口入”的過程中，兩只手發揮著無法替代的拿取接送等作用。不論是潔凈的手拿取被污染的食品，還是被污染的手拿取潔凈的食品去吃，病菌都是經過手接送進口中去的，也可以說是“病經手入”。

人們的一只手上大約沾附有40多萬個細菌。如果手洗不干凈，后果不堪設想。生活中，有些人手一閑下來，就摳鼻子、揉眼睛，此時可能造成鼻子、眼睛黏膜的破損，使呼吸道中的病菌、手上的病菌乘虛而入，致使健康的身體受到侵襲。“病經手入”的例子不勝枚舉。

洗手常見的誤區

既然“病從口入”與手被污染的關系極大，那么，注意保持手的衛生就顯得格外重要了。陳教授指出，在現實生活中，相當多的人在洗手時陷入了“誤區”：

一是不愿洗手。這些人總覺得自己“身體棒”、“抵抗力強”，滿足于“眼不見為凈”，沒有養成洗手的良好習慣。

二是簡單擦手。由于不具備洗手條件，或因沒有水，或因是污水，只好以擦代洗。吃東西前，或用手絹、手紙，或用衣襟、袖口，隨便擦拭一下就吃。

三是盆水洗手。乍一看，確實是在用水洗手，但洗手時盆里的水已弄臟了。用臟水洗手，手仍然是臟的，同樣達不到洗手的目的。甚至還有多人合用一盆水洗手，那手被污染的程度就更為嚴重。

四是不用肥皂洗手。有的雖然是打開水龍頭，用流動水洗手，但不用肥皂和洗滌液，手依然洗不干凈。充其量也只能是象征性地“意思”了一下，使嫌臟的心理稍微緩和了一點，但遠沒有解決實質問題。

五是只洗一遍手。有的用流動水洗手時，雖然也打了肥皂或用了洗滌液，但剛剛搓出點泡沫兒來，就馬上用水沖掉了。

什么時候洗手

陳教授說，遇到以下10種情況，需要洗手。具體包括：飯前飯后；便前便后；吃藥之前；接觸過血液、淚液、鼻涕、痰液和唾液之后；做完掃除工作之后；接觸錢幣之后；接觸別人之后；在室外玩耍沾染了臟東西之后；戶外運動、作業、購物之后；抱孩子之前。尤其是接觸過傳染物品的，更要經過消毒反復洗。

怎樣洗手

大多數人每次洗手時間平均不足8秒。在如此短的時間內是很難有效清除手上的細菌。那么，怎樣洗手才能保證雙手較長時間保持清潔呢？同幾十種傳染病打了近50年交道的陳菊梅教授特別提醒人們：主要是需要正確的洗手方法。

首先說洗手。打開水龍頭后，流動的水沖洗手部，應使手腕、手掌和手指充分浸濕；打上肥皂或洗滌液，均勻涂抹，搓出沫兒，讓手掌、手背、手指、指縫等都沾滿，然后反復搓揉雙手及腕部。整個搓揉時間不應少于30秒，最后再用流動的自來水沖刷干凈，直至手上不再有肥皂沫兒為止。

一般情況下，應照此辦法重復兩到三遍，以保證把全部臟東西去除。觸摸過傳染物品的手，洗時更要嚴格消毒，至少應照此辦法搓沖五至六遍，使“保險系數”更大一些。再用清水沖洗，沖洗時把手指尖向下，雙手下垂，讓水把香皂泡沫順手指沖下，這樣不會使臟水再次污染手和前臂。

洗手時，有三個環節不能忽視：

一是要注意清除容易沾染致病菌的指甲、指尖、指甲縫、指關節等部位，務必將其中的污垢去除。

二是要注意徹底清洗戴戒指的部位，因為手上戴了戒指，會使局部形成一個藏污納垢的“特區”，稍不注意就會使細菌“漏網”。

三是注意隨時清洗水龍頭開關。因為洗手前開水龍頭時，臟手實際上已經污染了水龍頭開關。開關處也要用手打上肥皂沫兒摩擦一會兒，再用雙手捧水沖洗干凈，然后再關水龍頭。

其次說擦手。

手洗凈后，一定要用干凈的個人專用毛巾、手絹或一次性消毒紙巾擦干雙手，并勤換毛巾。如果用臟毛巾或臟手絹，甚至用衣襟擦手，實際上會造成“二次污染”。有的洗手間置有“自動干手器”，洗凈后及時把濕手烘干，當然更好；也可以讓濕手自動“晾干”。

再次說護手。

手洗擦干凈之后、吃東西之前，仍要保持手的清潔，注意別再去動這摸那，要盡量使手處于潔凈狀態。總之，手洗凈后應該直接去吃飯或吃東西。

科學試驗和實踐經驗都告訴我們，要想衛生，就必須講究。那些肉眼看不見的致病菌和病毒，尤其是傳染病菌和肝炎病毒，它們無機不乘，無孔不入，一旦通過我們的手進入口里，就很難“吐”出來了。總之，要善待自己的手，用一雙潔凈的手去創造幸福美好的未來。

摘自《北京娛樂信報》