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　　奶粉行業是一個愛心的行業，奶粉人是一個重要的群體，需要充滿更多的愛心，付出更大的努力。

　　由此，陜西省乳品安全生產協會攜手西安市乳業協會聯合開展乳品質量安全生產月活動，始終把消費者的利益放在第一位，堅決杜絕弄虛作假的行為，把質量過硬的產品奉獻給消費者。

　　企業簡介

　　陜西金牛乳業有限公司成立于2001年3月，是世界羊乳加工樣板工廠、國家羊乳制品加工技術研發專業中心、陜西省農業產業化龍頭企業。

　　公司座落于素有“中國奶山羊之鄉”和“全國羊乳之都”美譽的陜西省富平縣，位于富平縣新興產業示范園富辰五路1號。占地面積 90畝，建筑面積56000平方米，注冊資金5570萬,日處理鮮奶600噸。是集飼草種植、奶山羊飼養、乳品研發、生產銷售為一體的全產業鏈現代化羊乳制品加工企業。生產品種為：嬰幼兒配方系列羊奶粉（智冠嬰幼兒配方系列羊奶粉、愛羊羊嬰幼兒配方系列羊奶粉、卡洛艾特嬰幼兒配方系列羊奶粉）、成人羊奶粉（金貝美多成人系列羊奶粉）、羊奶零食。

　　在人力資源方面：現有員工近300余人，乳制品行業專家5人，大專以上文化程度60%以上，中專以上文化程度達80%，公司擁有一支年輕、充滿活力的管理團隊及員工隊伍，人員素質整體較高，為陜西金牛乳業有限公司發展提供了可靠的人力資源保障。

　　在管理上，我公司秉承“加強溝通與交流 促進支持與合作”的管理理念與“效益靠質量、質量靠技術、技術靠人才、人才靠教育”的人才理念，在公司內外雙向選擇、擇優上崗，注重發現新人，培養鍛煉后備人才，推行“6S管理”，強化廠規廠紀，使員工樹立“我靠金牛成才、金牛靠我發展”的信念，全員上下一心、團結協作，使公司充滿活力和生機。

　　陜西富平是中國最大的奶山羊基地縣，奶山羊最佳優生區，是行業公認的羊奶黃金地，近年來，為適應現代化生產規模的需求和高品質乳制品的需求，金牛乳業不斷加強和引導標準化奶源建設，目前已經引進機械化擠奶設備80套，自建標準化奶山羊養殖小區2座，萬只有機奶山羊觀光養殖示范園1個。

　　首家有機羊奶粉全產業鏈體系認證，對奶山羊的養殖過程中的飼草種植、獸藥使用、羊奶的采集、儲存、加工過程，工藝參數等加以標準化管理。引進丹麥FOSS細菌與體細胞計數快速分析一體機，可實現對交付的羊奶進行菌落總數和體細胞等項目進行檢查，從源頭上保證了羊奶的質量。

　　金牛乳業率先采用蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、降膜三效蒸發器，附聚造粒，是產品營養元素均勻混合，奶粉顆粒大，易溶解，更好吸收。整個生產系統由兩套計算機系統控制，全程自動切換，密相真空輸送粉系統。

　　公司對包裝工序的環境要求非常嚴格，包裝車間按GMP標準進行設計，安裝了中央潔凈空調系統，空氣潔凈度可以達到10萬級，這樣可以避免奶粉加工過程中的二次污染。所有產品在包裝時均采用了充氮技術，產品在氮氣保護環境中儲存，充氮技術在維護成品品質的前提下使成品的質保期可達兩年。

　　18年來，按照“質量出效益 點滴成江河”的工作思路，金牛乳業積極投投入檢測資金，建成行業領先的乳制品檢驗中心，同時與陜西科技大學組建“乳制品聯合實驗室”，走出了一條獨特的自主創新之路，成為“國家羊乳制品加工技術研發專業中心”，在樣板工廠的檢驗中心， 匯集了世界上最先進的產品檢測儀器，通過專業團隊的檢測后，才輸送到市場，而高效的液相色譜儀以及酶標儀，也確保了公司對三聚氰胺的專項檢測。

　　質量安全公司實行授權人管理制度，設立質量管理專職機構（質量部），下設體系運行中心、現場品控中心和檢測中心，質量管理人員80余人，在公司實施危害分析及關鍵控制點和良好操作規范，建立了從原材料進廠到成品出廠全過程的高于國家標準的內控要求和雙向電子記錄追溯系統，可實現網上查詢和追溯。公司通過ISO9001、GMP、HACCP、誠信體系認證，并通過了基地有機認證和產品出口備。

　　高素質的員工隊伍，優質天然的奶源，一流的生產設備，結合科學的管理方式有效運作，“天時、地利、人和”為金牛乳業的發展推波助瀾。確保公司實現質量目標，一如既往的生產出顧客滿意的合格產品。

　　陜西金牛乳業有限公司以“創新突破穩定品質 落實管理提高效率”為宗旨，以“振興民族乳業為己任”，為陜西打造千億奶山羊產業做出自己的貢獻！