備孕食譜：清炒豬血
清炒豬血
食材原料
主料：豬血500克。
配料：姜5克。
調料：食用油、料酒、味精、鹽各適量。
烹飪方式
炒。
制作方法
1. 豬血切成大塊，放入開水鍋中焯一下，撈出濾干水分，切小塊。
2. 姜洗凈，切絲。
3. 鍋內放油后，燒至七成熟，下豬血及料酒、姜、鹽翻炒，起鍋時放入味精即可。
適用人群
備孕男女。
么么提示
1. 豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易于毒素排出體外。研究表明，不少食物對精子、卵子的質量有不良影響。所以，么么在此推薦的清炒豬血是非常適合備孕夫妻的食物。
2. 炒菜時味精盡量少放或者不放。科學研究發現，長期食用味精會降低正常的人體抵抗力，減少人體對維生素的吸收。
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