本圖來源：昭元攝影
歪理一：懷孕就是一人吃兩人份
如果身邊有懷孕的朋友，小編也經(jīng)常聽到大家對(duì)她說：“你得多吃點(diǎn)，你現(xiàn)在可是一個(gè)人吃兩個(gè)人的飯啊。”其實(shí)，懷孕不代表你的食量要x2甚至x3，如果吃得太多，反而對(duì)身體不好。
主食無論是米飯還是面食，主要成分都是碳水化合物，是糖分的主要來源，可以為身體提供能量，但也可變成脂肪儲(chǔ)存起來。由于孕期活動(dòng)減少，孕婦一般不需要增加太多主食也可獲得體重增長(zhǎng)，吃得太多、體重增長(zhǎng)過多過快，會(huì)引起血糖異常（妊娠期由于生理變化容易得糖尿病）。妊娠糖尿病不但影響胎兒發(fā)育，也危害母親健康，而母兒將來患糖尿病的可能性也大大增加。
為預(yù)防妊娠糖尿病，建議孕媽每餐一碗飯，加餐不要吃太多熱量高的粉面、蛋糕，要有適當(dāng)?shù)纳⒉降冗\(yùn)動(dòng)，關(guān)注體重的適當(dāng)增長(zhǎng)。
歪理二：均衡膳食=什么都吃
如果家有老人，他們會(huì)每天讓你無休止地嘗盡各種食物。“什么都吃點(diǎn)，電視上說了，要均衡飲食嘛。”其實(shí)食材搭配方面，均衡膳食比“什么都吃”要更細(xì)致。
其實(shí)均衡膳食是要提供符合衛(wèi)生要求、營(yíng)養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方。人的身體在完成各種代謝活動(dòng)時(shí)，需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必須的微量元素，還需要膳食纖維等40多種營(yíng)養(yǎng)素。
所以說，沒有任何一種食物具備這么多的營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)然太多了也不行，身體會(huì)出現(xiàn)問題。現(xiàn)在你可就知道了均衡膳食并不是什么都吃了。
歪理三：多吃水果總沒錯(cuò)
我們常說懷孕期間要多吃果蔬，于是有的孕媽就無節(jié)制地吃水果，有的孕媽則更不靠譜：用水果來代替蔬菜。
水果不光有維生素，糖分也很多，多吃也會(huì)攝入太多糖分，導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過多。專家建議孕婦每天吃200-400克水果即可，也就是一到兩個(gè)水果。相對(duì)水果而言，建議多吃蔬菜，尤其是綠葉菜，其維生素、膳食纖維是水果難以替代的，而蔬菜熱量低（一斤葉菜等于一個(gè)蘋果的熱量）。
其實(shí)我們讓孕媽要多吃水果并不是過量無節(jié)制的吃，而蔬菜也有其無可替代性。
歪理四：堅(jiān)果要多吃
有些孕媽一聽說多吃類似核桃的堅(jiān)果對(duì)于胎兒腦部發(fā)育有好處，所以整天就是堅(jiān)果不離口，吃個(gè)不停。其實(shí)，堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，卻不適宜多吃。
堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維生素，確實(shí)是胎寶補(bǔ)腦益智的佳品，但堅(jiān)果的熱量很高，兩個(gè)核桃或十幾粒花生的熱量等于一片面包或一碗粥、一個(gè)蘋果。所以每天的總攝入量不宜超過1兩。
歪理五：補(bǔ)品能為胎寶提供豐富營(yíng)養(yǎng)
有些家庭怕孕媽營(yíng)養(yǎng)不夠或者孕媽身體虛弱，“補(bǔ)”字當(dāng)前，用各種補(bǔ)品營(yíng)養(yǎng)品對(duì)孕媽們狂轟濫炸。其實(shí)，這不科學(xué)呀。
補(bǔ)品不能夠代替正常均衡的飲食，而且很多補(bǔ)品具有藥性，孕婦要謹(jǐn)慎對(duì)待。孕媽需慎用補(bǔ)品或在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
么么說說：孕期飲食要學(xué)會(huì)科學(xué)處理食材
孕期飲食，不僅關(guān)乎吃什么，更關(guān)乎如何吃，如何準(zhǔn)備、烹飪食材。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)師給了我們以下建議：
1. 處理食物前，要徹底地用肥皂和流動(dòng)的溫水清洗手部，保持衛(wèi)生。當(dāng)然，孕媽上廁所或接觸動(dòng)物后也一定要注意洗手。
2. 生肉、家禽和海鮮，注意存放在密閉的容器內(nèi)，冷凍保存。同時(shí)，準(zhǔn)媽媽最好不要在冰箱內(nèi)存放即食型食品。
3. 烹調(diào)時(shí)，先切水果和蔬菜，最后處理生肉、家禽和海鮮。
4. 處理生肉，家禽和海鮮后，應(yīng)立即用熱的肥皂水清洗刀具，砧板及其周圍。
6. 肉類食品不需要要刻意沖洗，一些微小的細(xì)菌在烹調(diào)過程中會(huì)就會(huì)被殺死。
7. 剩飯、容易變質(zhì)的食物或制作好的餅胚等，要放入冰箱，最好四天之內(nèi)食用或制作完畢，四天之后最好丟棄。
總之，準(zhǔn)媽媽不用過于緊張自己的飲食，只要注意營(yíng)養(yǎng)均衡就行。同時(shí)要避免攝入過多的熱量，控制好孕期體重。
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